Crustacés et filets de sole : toutes nos recettes

Pinces de crabe et nouilles à l'ail, tout simplement. Photo par Clemson

Crevette, langoustine, crabe, homard, langouste... Les crustacés sont des petits animaux aquatiques ou terrestres qui font partie du groupe des arthropodes.

Un crabe juste poché dégusté entier, décortiqué sans retenu à la main ou une langoustine en fine raviole, les crustacés se prêtent à toutes les préparations et sont des régals pour les amateurs.

À ne pas manquer !

Quels vins boire avec les crustacés ?

Septembre, le mois des crevettes

À ne pas manquer !

Quels vins boire avec les crustacés ?

Septembre, le mois des crevettes

Crustacés et filets de sole : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Poissons et fruits de mer en fêtes !

Voir toutes les sélections de recettes de crustacés
Voir toutes les sélections de recettes de filets de sole

Toutes les recettes de crustacés et filets de sole des Gourmets

Des idées de recettes de crustacés et filets de sole pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Fin ragoût de soles et de langoustines à l'anis et à l'orge perlé

ChefHubert

Pourquoi ne pas essayer cet heureux mélange de la mer : un ragoût de soles et de langoustines parfumé à l'anis, agrémenté d'orge perlé et de cerfeuil. Un véritable bonheur en bouche ! >Décorez de pluches de cerfeuil.

Soles au four, beurre de crevettes à la ciboulette

shukarcooking

Cette recette de soles au four, beurre de crevettes au citron et à la ciboulette est particulièrement rapide à faire, facile et légère. Un plat principal aussi joli pour les yeux que bon pour nos papilles !